【ぶらりからだケア】復活のハーブ・ローズマリーのライス

「からだケア」コラム
ヒーリングダフネ 柳瀬理佐
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植物にはそれぞれにストーリーがあります。
どんな土地に、どんな季節に、どのような姿で生き、どんな花を咲かせるか。。。
そしてどのような香りははなつのか。
「海の雫」という美しい別名があるローズマリーは
宝塚でも多く見かけることができます。
ハーブは本来とても強いので、一度根付くと
容易くは枯れ果てません。
ローズマリーの香りは活力と喜びを与えるみずみずしく新鮮な香り
香りの小瓶を開けるたび、すっきりした気分になり
こびりついた「何か」が消え去る印象です。
脳、心臓を目覚めさせる「復活」がキーワードとなる精油は
生きる気力がなくなった時、疲れた時、虚弱にも心地よい刺激になります。
積んできたばかりのローズマリーを部屋に置くだけでも
その芳香は部屋中を満たし、心地よく過ごせます。
また、お料理にも使い勝手の良いハーブ。今日は大好物で簡単に作れる
ローズマリーライスの作り方をご紹介します。
  1. お米を洗って水気を切る
  2. フレッシュローズマリーを枝付きのまま1、2本、お米と一緒にオリーブオイルで炒める
  3. お米が白くなったら火を止め枝は取り出し炊飯釜に移す
  4. 野菜のコンソメとフレッシュローズマリーを枝のまま入れ、塩で味を整え、通常通り炊く
  5. 炊き上がったら枝を取り出し、よく混ぜて完成!
鶏肉料理や野菜の煮込みなどにも合います!
嗅覚と味覚は密接で、アクセントになるハーブを少し取り入れることで調味料の味付けは薄くてすみますからご活用くださいね。
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記事/
アロマセラピスト柳瀬理佐
ヒーリングダフネ

※ヒーリングダフネは、アロマセラピー中心のヒーリングサロンで、エッセンシャルオイルを用いて心を整えながら美しさや健康をサポートします。また、ヒーリングに関するセミナー、ワークショップなども実施しています。
“ヒーリングダフネ”

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