【新店オープン】和と洋のハイブリッドカフェ zukekura DELI&CAFE 2月中旬オープン

阪急宝塚南口駅から徒歩1分程、KO-KU、カロスキューマの隣のビルに「zukekura DELI&CAFE」が2020年2月中旬にオープンする。(現在まだ工事中)
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webサイトの情報によると、「和食の原点、からだ想いの一汁一菜は、心とからだを満たし、日々をすこやかに過ごさせてくれる源。シンプルなだけにごまかしがきかない分、ひとつひとつの食材と向き合い、季節の恵みを肌で感じることができます。漬蔵が大切にしたいのは、そんな一汁一菜に宿る、食べる人を想う心、そして素朴さの中に豊かさを見出す心です。」とある。
こちらが「漬け食材を活かした、からだに優しいお惣菜のカフェ」としての、試作第1号のランチプレート。
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今後「和と洋のハイブリッドカフェ zukekura DELI&CAFE」がどんな展開でのメニューになるのかが楽しみである。

 

これまで、テナント募集中の多かったこの通りも、この1,2年で随分と新しいお店が増えてきている。

もともと人気店だった KO-KU、カロスキューマはなれのくるり天ぷら悠、などに加え、BASE宝塚よもぎ蒸しサロンリバーサイドRaggedyおばんざい縁などがオープンしており、これからのこの通りのお店の賑わいが楽しみである。

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店舗名:zukekura DELI&CAFE
住所:〒665-0003 兵庫県宝塚市湯本町2

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記事/写真: つじよし(brali管理者 Yoshifumi Tsujimoto)

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