<2021年上期ランキング4位>【新店オープン情報】高級食パン専門店 あずき、美容サロンVIVALTO

176宝塚歌劇場前交差点にあるグリーンベリーズコーヒーのお隣に「高級食パン専門店 あずき」が7月1日にオープンするとこのこと。
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本店は東京世田谷の二子玉川店で、宝塚で4店舗目のようだ。
昨年の3月に宝塚阪急での催事で出店されていたので、ご存知の方もいるかもしれない。

 

オフィシャルサイトとオンラインショップをみるとなかなか魅力的な商品が並んでいる。
オンラインショップサイトから写真とコメントを抜粋
AZUKI
■AZUKI食パン

職人が手間暇かけて仕込む生地には、ヨーグルトやマスカルポーネを練りこみコクと酸味を持たせています。北海道産の小粒のあずきが、1口の中に1粒2粒入ることで、ほんのりと優しい甘さが口の中に広がります。あずきの自然な甘みが絶妙の美味しさを演出します。口当たりは軽く、でも噛めば噛むほど出てくる、奥深い美味しさが舌に残ります。

SHIRO

■SHIRO食パン
職人が手間暇かけて仕込む生地には、ヨーグルトやマスカルポーネを練りこみコクと酸味、そしてほのかな甘みを持たせています。焼かずに何もつけずに食べても美味しく、さらにお食事のお供にも是非。

MATCHA

■MATCHA食パン
京都宇治抹茶の優雅な香りと上品な苦みが、小豆の自然な甘味と合わさり、絶妙のバランス。生地には、ヨーグルトやマスカルポーネが練りこまれているので、噛めば噛むほど出てくるコクも美味しさの秘訣です。

■KURI食パン
栗を砕き、栗粒のままゴロゴロと入れ、イタリア産のマロンのカスタードを生地に練り込みました。スウィーツと同等の食材でありながら、決して甘過ぎず絶妙なバランスの栗食パンです。

 

オフィシャルサイト

 

オンラインショップ

 

また贈り物用にセットの商品もある。
看板の写真にもある高級食パン専門店 あずき のロゴは、紅白の水引をイメージして作成しているとのことで大切な節目に特別な贈り物として、選んで頂ける事を目指しており、SHIROとAZUKIをセットにして「紅白食パン」と名付けたそうだ。その他にも、AZUKIとMATCHAの「椿セット」やSHIROとMATCHAの「鶯セット」など、名付け方が魅力的だ。

 

店舗自体は販売専用の小さなスペースなので、製造は別場所だと推測。
ちなみにこの場所は、もともと花カフェFLOWAの打合せスペースだったところ。

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花カフェFLOWAのメイン入り口だったどころには、「VIVALTO」というサロンがプレオープンしており、こちらも7/1グランドオープンで、ネイル、ヘアのメニューにてキャンペーン中の模様。
VIVALTO

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店名:高級食パン専門店 あずき 宝塚店
住所:〒665-0844 兵庫県宝塚市武庫川町7-14
営業時間:11:00~20:00
定休日:不定休
電話番号:050-8881-3166
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店名:美容サロンVIVALTO
住所:〒665-0844 兵庫県宝塚市武庫川町7-14
営業時間10:00-19:00
定休日:ヘア火曜、ネイル月曜

電話番号:050-8881-3356

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記事/写真: つじよし(brali管理者 Yoshifumi Tsujimoto)

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