<2022.3.31 Half A Year ランキング記事 第8位>【10月中旬オープン予定】大人気フレンチ Chez Hori -シェ・ホリが中山観音駅前に移転

阪急中山観音駅からすぐのところにあった丹後屋さんの跡地に、武庫之荘で大人気だったフレンチのお店Chez Hori -シェ・ホリさんが移転して来られるようです。

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まだ準備中ですが、お店の前にチラシがありました。
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お店の特徴としては、創作フレンチのお店で1日ランチ1組、ディナー1組でのご予約のスタイルを
取られ、男性シェフ自らが丹波から取り寄せた厳選した「旬」の食材を調理し、盛りつけ、サービスされます。

オープン日は延びる可能性はありますが、10月中旬予定。
とても楽しみですね!

以下は武庫之荘で営業されていた時の食べログの口コミです。

シェフがお1人で全てをされていました。
控えめですが、細やかな気配りが素晴らしい方です。
話しかければお店のコンセプト等聞かせていただき、また来たくなる、あたたかなお店でした。

どれも丁寧に作りこまれた上品な感じのお料理。
標榜はフレンチですがパスタがあったり塩麹つかったり
創意工夫の跡が見られます。

スタッフは置かず、始めから終わりまですべてシェフが一人でこなすワンマンステージです。

オープン日などの詳細は、シェホリさんが運営されている公式サイト、インスタグラム、Facebookでご確認くださいね。

Instagramより写真抜粋
Chez Hori1
Chez Hori2

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店名:Chez Hori – シェ・ホリ
住所:〒665-0861 兵庫県宝塚市中山寺2-1-3

公式サイト:https://chez-hori.com/menu/
公式facebookページ:https://ja-jp.facebook.com/chezhori/

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記事/写真: braliライター Anna Ono

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