ーハッピー地域メディア ぶらり宝塚ー

サンプル品を見ながらお店の方の詳しい説明を聞くと、どれも、本当に美味しそうです。選ぶのも楽しいひととき。「生ハムのような食べる削り節」「出雲干しあなご」「海の生ハム（クロカワカジキ）」などなど。

こちらが飛行機のファーストクラスの料理でも提供されるという珍しい海の生ハム。

クロカワカジキのスモーク生ハムを購入してみました。

そして、海の生ハムをサンドイッチにしてみました。パン、野菜、クリームチーズ、りんご。いろいろはさんで食べてみると、サカナの独特感がなくなり、全体として美味しさ倍増した感じです。