2019年10月10日（木）にいよいよオープンする。銀座の食パン「に志かわ」。6月にオープンした「ＫＯＮＡ ＴＡＫＡＲＡＺＵＫＡ」のオープン時も3日間長蛇の列だったので、今回も行列が予想される。
ちなみに当日販売に並ぶ事が出来ない方は、予約する事ができる。10/9（水）の10:40頃に実際に予約をしてみた。すると、最短での食パンの引取り日程は、なんと10/16（水）との事だった。
せっかくなので、そのまま１本を予約。引取りの時間帯は１時間枠の単位で予約となるとの事だった。並ぶのは大変と思われる人は予約する事をお薦めする。
さて、銀座「に志かわ」の食パンの特徴は以下との事、とにかく期待は高まるが、実際に、私が食すのは、10/16（水）以降なので、この間、期待値を高めてしまうだろう。
〜水にこだわる高級食パン〜
『絹のようにしっとりとした耳、淡雪のようなくちどけの食パン。』
おいしい食パンをつくるための「水」を開発
素材のおいしさを引き出す「銀座に志かわ」の仕込み水。素材も選びに選び抜いた最高級品の小麦粉、バター、生クリーム、そして隠し味のはちみつ。
それぞれの素材の味が、いい具合に引き立ち、余韻まで、しっかりと楽しめるそうだ。
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店名：銀座 に志かわ 宝塚店
住所：〒665-0845 兵庫県宝塚市栄町2丁目1番1号 ソリオ宝塚1 GF
営業時間：10:00～18:00（売り切れ次第終了）
定休日：不定休
電話番号：0797-83-2400（事前予約受付は10月1日（火）12:00開始）
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記事/写真： つじよし（brali管理者 Yoshifumi Tsujimoto）
