ーハッピー地域メディア ぶらり宝塚ー

阪急逆瀬川駅から徒歩2 分「まちかど農園POSTo」で、7月26日第9回読書Barが開かれる。そこで、同じく阪急逆瀬川駅から徒歩2分の（ご近所さんである）「Marie’s Lowcarb Foods（マリーズローカーボフーズ）」がナビゲータとなって「ローカーボ（低糖質）」をテーマに読書Barが開催される。当日は、マリーズローカーボフーズのオーナーのマリー秋沢さんを招いて、「ローカーボ」について語って頂くそうだ。今回の読書barではお話を聞いて学ぶだけではなく、軽い食事とデザート、そしてローカーボのドリンクもご用意されるので、実際にローカーボがどんなモノなのかを体験できる。

オーナーのマリー秋沢さんは、栄養士・調理師の資格を持ち、健康料理研究家、インナービューティースペシャリストと活躍されていて、「糖尿病と闘う、糖質オフメニュー」「グルメをあきらめずに糖尿病が改善　体験レシピ」「やせ体質になる! 美食レシピ117」などの書籍も執筆されており、現在は、美と健康、糖質制限に関連するセミナーや糖質オフの料理教室を各地で開催し、正しい食のあり方を発信している。

ローカーボを学ぶことで、食のアプローチから病気の予防、体調改善と美容への効果が高まるコトなど、たくさん伝えてくれるに違いない。