<2023.3.31 Half A Year ランキング記事 第2位>10月1日オープン!ケーキと焼き菓子のお店「Pâtisserie シンゴウキ」(阪急小林駅)

阪急小林駅から徒歩約10分、小林4丁目の交差点の西側に「Pâtisserie シンゴウキ」がオープンしました。
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実店舗オープンに先駆けて、宝塚市芸術文化センターの「たからの市」等に出展されていたので店名をご存じの方も多いかもしれませんね。

オープンから3日間は先着で焼き菓子などのプレゼントを実施していたので、オープン直後から行列ができていたようです。

この日はオープン3日目。10時10分頃に来店し、入店までに15分ほど待ちました。
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駐輪場の壁には大きな信号機が飾られています!SNSで見た情報によると、この信号機は本物でちゃんと光るんだとか!?光った時も見てみたいですね。
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店内はグレーを基調とした明るい雰囲気。この日は7種類のケーキとデコレーションケーキが販売されていました。
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どれもおいしそうでしたが、この日は「タルト・オ・フリュイ」「プラリネ・オ・ショコラ」「クッキーシュー」を購入。先着順のプレゼントで「和三盆プリン」も頂きました。
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ケーキの入っている箱がオシャレ!
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外から見ると、中にケーキが入っていると思わないかもしれませんね。

個人的なお気に入りは、「プラリネ・オ・ショコラ」
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(持ち帰りの際に、形が少し崩れてしまっています)ひとくち食べたときに、チョコのなめらかさに驚きました。とろけるようなチョコムースは絶妙なおいしさ!
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ケーキの底部分にはカリッとしたフィユティーヌ(薄くやいたクレープ状の生地だそう)も入っていて、いろいろな食感を楽しむことができます。
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「タルト・オ・フリュイ」には、フルーツがたっぷり載っています!

クッキーシューには金箔がかかっているのでしょうか?ゴールドに輝いて華やかです。
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ケーキのほかにマドレーヌ、クッキーやプレッツェルなどの焼き菓子も販売されているので、ちょっとした手土産にも良いですね!

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店舗名:Pâtisserie シンゴウキ
住所:665-0034
宝塚市小林4丁目12-11
TEL:0797-20-4749
営業時間:10:00~18:00
定休日:火・水曜日
Instagram:https://www.instagram.com/singouki000/

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記事/写真:BRALIライター MARIE

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