<2023.3.31 Half A Year ランキング記事 第5位>オステリア 「エルベッタ」 Erbetta 住宅街の落ち着いた佇まいでイタリアン!(宝塚南口)

阪急宝塚南口駅から徒歩3分 梅野町の落ち着いた佇まいのオステリア エルベッタ。新鮮な素材を生かした独創的な本格イタリア料理を提供されています。

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2020年8月23日に逆瀬川で営業されていた「オステリア エルベッタ」が閉店の知らせでショックを受けた方も多いのではないでしょうか。翌年の3月頃、宝塚南口付近を歩いていると、そのエルベッタの看板を見つけたのです。聞いていみると同年11月に宝塚南口に移転しており翌年にはリニュアールオープンしたようです。ただ、世の中的にコロナ禍もまだ収まらない状況でアナウンスを控えていたようです。
今回、チラシ配布であらためてのお知らせがありました。

 

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発見した時の外観写真
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シェフのプロフィール
 大阪などのイタリア料理店での経験ののち渡伊し、北から南まで数店のリストランテでの調理経験をはじめ、オリーブの収穫・搾油、漁業までも現地で経験。およそ3年の修行期間の後帰国し、宝塚南口でシェフを努め、2004年逆瀬川でオステリア「エルベッタ」をオープン。2020年11月、同市梅野町に移転。
(オフィシャルサイトより引用)

 

関連記事
【閉店情報】逆瀬川「オステリア エルベッタ」
https://www.brali-takarazuka.com/archives/erbetta200829.html

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店舗名:オステリア エルベッタ

営業時間:
Pranzoコースランチ  11:30~
Cena コースディナー18:00~
木曜定休
電話:0797-78-8655
住所:兵庫県宝塚市梅野町2-38
オフィシャルサイト:https://www.osteria-erbetta.jp/

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記事/写真:ぶらり宝塚 管理者 つじよし(Yoshifumi Tsujimoto)

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