基本的なコンセプトは、public kichen 時代と同じく、丹波直送の新鮮なお野菜と兵庫県のお米ということで
コンセプトは、受け継がれている感じでした。
店内の雰囲気もほとんど変わっておらず、平日のお昼時は、座敷っぽいエリアには、
小さいお子さん連れのご家族で満席で大変賑やかでした。
テーブル席、カウンター席も半分は埋まっている状態でした。
テーブル席、カウンター席も半分は埋まっている状態でした。
さて、今回はランチです。日替わりランチを頼んだのですが、
この日は「豚バラと蓮根の粒マスタードマヨ炒め」でした。
お料理はこちら
ランチメニューです。
店名『mishmash』は英語で ごちゃまぜ を表す言葉だそうです。
——
店主がこれまで学んできたことやスタッフ達の新しい発想、料理のジャンルだけでなく
飲食店という枠をも超えるような面白いものが“ごちゃまぜ”に入っているお店。
そんなどこよりも自由な飲食店を目指してこの名前を付けました。
——
オフィシャルWEBサイトより抜粋
このお店は夜も21:00まで営業していて
DINNER＆ALCOHOLがいける貴重な場所になっています。
————————
店名：mish mash
住所：〒665-0844 兵庫県宝塚市武庫川町４−５
電話：0797-26-7539
営業時間：11:00 – 16:00 （LO15:00）
17:30 – 21:00（LO20:30）
定休日：月曜、火曜不定休
オフィシャルサイト：https://www.mishmash-cafe.com/
————————
記事： つじよし（brali管理者 Yoshifumi Tsujimoto）
