串かつ蔵（くら）。10年以上住んでいるにもかかわらず、これまで知らなかった事が悔やまれる。場所は、JR宝塚駅線路北側の道路を西へ、少し左曲がりの上り気味に進む道から路地に入るとやっと見つけることができる。なかなかの隠れ家バリだ。既に知っている人は、その逸品さに必ず忘れられない事になるのだが、このお店の存在を地元の人でも知らない人がまだまだいるようだ。かくいう私もその一人だった。店内は小さいながらも、上品かつ温かい空気が流れつつ落ち着く空間だ。カウンター8席、 テーブル12席の全20席。
まずは、小エビのしそ巻きと定番の牛肉串かつでココロ掴まれる。蟹のキス巻や、巨大なアスパラ、カレー味の蓮根、椎茸とミンチなどなど、ひとつひとつの串揚げアレンジが驚きの連続だ。その季節の食材が使われるので、春夏秋冬で多少内容が異なるという。メニューはおまかせコースのみ。苦手なモノは事前に伝えるとアレンジしてもらえる。
ストップした時点で串揚げは終了、途中に梅そーめん、最後にデザートとお茶菓子を出してもらえる。
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店名：串かつ蔵（くら）
住所：兵庫県宝塚市川面3-23-7 もりやまビル10A
営業時間：16：00～22：00
定休日：水曜日
電話番号：0797-87-1777 電話予約可
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記事/写真：Yoshifumi Tsujimoto （brali管理者）
