2023年3月2日、ついに宝塚市立文化芸術センター内に新しいお店、SIDEMAAN’S STAND（サイドマンズ スタンド） がオープンしました。
SIDEMAAN’S（サイドマンズ）は、豊中にあるベーグルとジャムのお店で、店主さんは、調理師専門学校を卒業後の、いくつかのお店で働いたあと、2019年に豊中 SAIDEMAAN’Sをオープンしています。
「サイドマン」とはバンドの伴奏楽器奏者の意味。
店主さんは以前、バンドでベースを弾いていたそうです。
「SIDEMAN’S」が正しい綴りだけど、遊び心で「SIDEMAAN’S」とAを二つ重ねているとか。
オープン当日は、12時過ぎにはベーグルすべてが売り切れに！
「抹茶ピスタチオ」と「スモークチーズアーモンド」は特に人気とのことでした。
両方ともいただいてみましたが、ピスタチオやアーモンドのゴロゴロした触感がとても贅沢なベーグルです。
↑↑↑こちらは、キッシュです。
「キッシュ」と「サラダ」のランチボックスもそのうち販売予定とのこと。
↑↑↑サラダにかかっているドレッシングは、SAIDEMAAN’S STANDで販売している「ネーブルとレモンのマーマレード」に豆乳を加えて作っているそうです。
ショップスタッフさんにお薦めをきいたところ、「安納芋」と「バスクチーズケーキ」とのことなので、それらをダブルで注文したのですが、この「安納芋」が、お芋とは思えないびっくりするほど、爽やかな風味でした。
宝塚市立文化芸術センター内に、ホワイエという名の 丸テーブルと椅子のコーナーがあるのですが、SIDEMAAN’S STANDで買ったものをここで食べることができます。
↑↑↑長い形のものは「アーモンドティラミスサンド」で、ちょっと甘いものを食べたくなったときにぴったりです。
丸いのがベーグルでその右がキッシュですね。
ピスタチオ好きの友人への贈り物として「抹茶ピスタチオJAMベーグル」にも使われているという「ピスタチオのソイクリーム」を買ってみました。
ギフト用でとお願いすれば、リボンも付けていただけます。（袋は有料）
こちらがドリンクとアイスのメニューです。
冬場は「ホットジンジャー」もいいですね。
店主曰く、今はアジアのコーヒーに関心があり、ラオスの豆のコーヒーをお店でドリップしているとのこと。「そのうちオリジナルブレンドも開発したい」そうです。
平日の昼下がり、下校する子どもたちが元気に通っていくのを大きな窓越しに眺めながら、
優雅なひと時を過ごすことができました。
SIDEMAAN’S STANDの品揃えは、毎日少しずつ違うそうです。
どんな味に出会えるか、楽しみですね。
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店名：SIDEMAAN’S STAND
住所：兵庫県宝塚市武庫川町7-64
TEL: 0797-62-6800
営業時間：10:30～17:00
定休日：月・水曜
Instagarm：https://www.instagram.com/sidemaans_stand/
宝塚市立文化芸術センターWEBサイト
https://takarazuka-arts-center.jp/https://takarazuka-arts-center.jp/
SIDEMAAN’S のお店のサイトはこちら
https://sidemaans.theshop.jp/
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記事/写真：YURIE（BRALIライター）
編集：つじよし
