JR中山寺駅から南へ徒歩３分の「ブーランジェリーアンドカフェ サニーサイド」相変わらず、100種類以上の豊富なパンのラインナップは、選ぶ側も楽しくなる。1976年創業の老舗パン屋さんからここまでの展開に脱帽する。購入する時感じたのは、人気の秘密はパンの説明なのでは？ 写真と共に説明文を書いてあるが、それがなんともキーになっている気がする。
購入プロセスはこんな感じだ。
「パンを見つける」→「説明を読む」→「味を想像する」→「興味が湧く」→「購入」
ハイジの苺大福
「自家製のつぶあん 白玉を包んで焼き上げたホイップクリーム 旬の苺を飾りました。ペーターも大好き？」
抹茶とホワイトチョコのクローネ
「濃厚な宇治抹茶クリームとホワイトチョコチップを混ぜたクリームを絞りました。」
黒蜜きなこ あんぱん
「あんこと牛皮を包んで黒蜜とホイップクリームを絞りました」
アプリコットチーズケーキ
「アプリコットジャムとクリームチーズを包んだチーズケーキのような味わいです。」
今回の購入したモノのうちの『輝きの一品』は、「抹茶とホワイトチョコのクローネ」このパンだ。サクサクかつ香ばしい香りのするパイ生地に抹茶とホワイトチョコの絶妙なバランスのチョコクリームがたまらなく美味しかった。今回購入の４つのうち、苺大福と黒蜜きなこあんぱんのポテンシャルを軽く超える一品だ。購入まで、文字のチカラで引き寄せられるのだが、流石に最後は中身で勝負。ファンになるには、商品そのもののチカラにはかなわない。
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店名：ブーランジェリーアンドカフェ サニーサイド宝塚中山寺店
住所：〒665-0874 兵庫県宝塚市中筋8-11-52
営業時間：5:30am – 18:00
定休日：第2火曜日
電話番号：0797-62-6626
駐車場：有（26台）
オフィシャルサイト：http://www.sunny-side.co.jp/
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記事/写真：Yoshifumi Tsujimoto （brali管理者）
