mishmash (ミシュマシュ)にいってきました(宝塚大橋 手塚治虫記念館近く)

元 public kichenのあったところが、今 mishmash (ミシュマシュ)というお店になっていたのでいってきました。
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基本的なコンセプトは、public kichen 時代と同じく、丹波直送の新鮮なお野菜と兵庫県のお米ということで
コンセプトは、受け継がれている感じでした。
店内の雰囲気もほとんど変わっておらず、平日のお昼時は、座敷っぽいエリアには、
小さいお子さん連れのご家族で満席で大変賑やかでした。
テーブル席、カウンター席も半分は埋まっている状態でした。
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さて、今回はランチです。日替わりランチを頼んだのですが、
この日は「豚バラと蓮根の粒マスタードマヨ炒め」でした。
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お料理はこちら
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ランチメニューです。
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店名『mishmash』は英語で ごちゃまぜ を表す言葉だそうです。
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店主がこれまで学んできたことやスタッフ達の新しい発想、料理のジャンルだけでなく
飲食店という枠をも超えるような面白いものが“ごちゃまぜ”に入っているお店。
そんなどこよりも自由な飲食店を目指してこの名前を付けました。
——
オフィシャルWEBサイトより抜粋
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このお店は夜も21:00まで営業していて
DINNER&ALCOHOLがいける貴重な場所になっています。

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店名:mish mash
住所:〒665-0844 兵庫県宝塚市武庫川町4−5
電話:0797-26-7539

営業時間:11:00 – 16:00 (LO15:00)
     17:30 – 21:00(LO20:30)
定休日:月曜、火曜不定休
オフィシャルサイト:https://www.mishmash-cafe.com/
————————
記事: つじよし(brali管理者 Yoshifumi Tsujimoto)

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