ネパール家庭料理ダイニングバー「サンチャイ」

アピアさかせがわ2の1F 東側エレベータ前にある「ネパール料理 ダイニングバー サンチャイ」。西宮のネパール料理店で修行した店主がここ宝塚逆瀬川で展開している。今回ランチに伺ったのでレポートする。
アピア1Fの一番奥の突き当りにこの店がある。外観はこんな佇まい。アンティーク調の白木ドアと木枠に赤いお店の帯が目印。
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中に入ると、縦に長い空間に、厚みのある長いカウンターが存在感があり、すっきりとした店内の雰囲気。カウンターと店主と会話しながら過ごすお客さんも多いようだ。奥にテーブルが4つ程ある。
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メニューはこちら。
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今回はナンとカレーのセットで、バターチキンBセット+チャイを選択。早速、ナンをちぎってカレーに漬けて食べてみた感想は、カレーは、スパイシーな中のバターのまろみが心地よい。ナンも弾力のある硬さで食べごたえあり。
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食後のチャイ。個人的にチャイが久しぶりだったので、幸せな気分で頂いた。
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サンチャイでは、ネパール料理の国民的定食であるダルバートを提供している。
今回はナンとカレーのセットを頂いたのでダルバートの味はレポートできなかったが、ネット等の評価では、インド料理を日本人向けにアレンジするお店が多い中、本格的ダルバートが食べられる貴重なお店だそうだ。

店名:ネパール料理 ダイニングバー サンチャイ
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30) 17:30〜22:00(L.O.21:30) 
定休日:水曜日 
電話番号:0797-74-8874 予約可

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記事/写真:Yoshifumi Tsujimoto (brali管理者)

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