【動画アリ】溢れ出す肉汁!!「HENMI亭」の和牛ハンバーグが激ウマすぎる件

末広中央公園前に先月オープンした和牛ハンバーグ専門店「HENMI亭」に行ってきた!
とにかく肉汁が想像を超える凄さなんです。
関連記事:2018年5月6日記事(https://www.brali-takarazuka.com/archives/henmitei180506.html

こちらのお店、店長さんのお名前が逸見(HENMI)さん。
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店長さんと少しお話ししてからハンバーグを頂きました。
会話の内容は後半に書いています。

オーダーしたのは、和牛ハンバーグランチ(300g)1,380円(税別)
ちなみに200gなら980円(税別)

オーダーするとまずサラダとスープ
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ドレッシングはオリジナルで酸味が程よくきいたあっさりさっぱり系

そしてライスが運ばれてきた、ライス大盛りはこんな感じ。
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しかも大盛りでの金額アップはなし、これは嬉しい。

いよいよメインの和牛ハンバーグ
綺麗な玉ねぎが敷かれ、ポテトのホットサラダにミニトマトのトッピング、さらにカットナスとソースが一枚のアツアツ鉄板に乗ってやってきた!
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素材にこだわった和牛専門店、お肉とハンバーグだけで勝負しているお店、もう期待膨らむばかり!
店長さんから「ウチは国産和牛100%なのでそのままでも美味しいんです。まずはソース無で食べてみてください」との一言
確かに旨い!!

さっき店長さんとの会話を思い出した。
 ライター:なぜこの道(ハンバーグ)を選ばれたんですか?
 店長:ハンバーグって食べる人も作る人もライブ感のある料理じゃないですか!

確かにライブ感満載、お箸を入れると肉実が出るわ出るわ

この感じ、映像では伝えきれないっ

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確かに柔らかいし、素材の美味しさが口のなかで広がる感じ。
ソース無しでも、もちろんソース有りでもウマイ!!月イチのランチ決定!

店長の逸見さん、イタリアン、フレンチなど修業された後、この4月にハンバーグのお店「HENMI亭」をオープンされたんです。
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前回おじゃました時には以前の職場でご一緒だった方が茨木(大阪)からお手伝いに来てらっしゃいました。
茨木から宝塚、そんなに近くはないのにきっと店長さんのお人柄なんでしょうね。

末広中央公園が目の前、公園で遊びまわっても心配ご無用!
お腹が空いたら「HENMI亭」へレッツゴー、視・聴・味覚のすべてを楽しめるハンバーグライブ、一度行ってみる価値、大アリですよ~

和牛ハンバーグ専門店「HENMI~亭」
宝塚市伊孑志2丁目17-8
電話 0797-75-5921
ランチ11時半~14時半(ラストオーダー)
ディナー17時半~21時

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